Το Μεράκι

Η επιχείρηση Μεράκι, που βρίσκεται στην Ερατεινή Φωκίδας, λειτουργεί ως οικογενειακό ψητοπωλείο με διακριτή παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας. Ξεχωρίζει για την έμφαση στην παράδοση και την ποιότητα, προσφέροντας γνήσιες γεύσεις στους επισκέπτες της. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται χειροποίητα, με φροντίδα, και αντικατοπτρίζουν τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη χρήση φρέσκων και τοπικών κρεάτων και λαχανικών, γεγονός που διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα και μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Το μενού περιλαμβάνει εντυπωσιακές επιλογές, όπως προβατίνα που θεωρείται η καλύτερη της περιοχής, καθώς και χειροποίητα κοντοσούβλια, σπληνάντερο και κοτόπουλο σούβλας. Τα σουβλάκια και οι γύροι παρασκευάζονται καθημερινά από φρέσκο κρέας, προσφέροντας αυθεντική απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Η προσήλωση στην ποιότητα των πρώτων υλών και στις παραδοσιακές μεθόδους κάνει το Μεράκι σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν τις γνήσιες ελληνικές γεύσεις και τη φιλοξενία.