Το Γιασεμί Υδρα αποτελεί σημείο αναφοράς για τη γαστρονομική εμπειρία στην Ύδρα, προσφέροντας γνήσια ελληνική κουζίνα σε ένα περιβάλλον που ξεχωρίζει για την ήρεμη και αυθεντική ατμόσφαιρά του. Βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία του νησιού και λειτουργεί υπό τη φροντίδα του Γιώργου Σαΐτη, δίνοντας έμφαση στην υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών και την αγάπη για τη μαγειρική παράδοση.
Η φήμη της ταβέρνας βασίζεται κυρίως στα κρεατικά που προμηθεύεται από τοπικούς παραγωγούς, εξασφαλίζοντας έτσι φρεσκάδα και πλούσια γεύση. Ξεχωριστή θέση έχουν τα παϊδάκια και οι μπριζόλες, ενώ κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή το κατάστημα προσφέρει πιάτα στη σούβλα. Το μενού περιλαμβάνει ακόμη επιλογές όπως χοιρινό τόμαχωκ, αρνί στη λαδόκολλα, κοντοσούβλι, κοτόπουλο στη σούβλα και σπιτικά μπιφτέκια. Πιάτα όπως τσιπς κολοκυθάκι, τζατζίκι και πατάτες, μαζί με μαγειρευτά όπως παστίτσιο, μουσακά και γιουβαρλάκια, ολοκληρώνουν την εμπειρία. Η καθαριότητα, ο σύγχρονος εξοπλισμός και οι γενναιόδωρες μερίδες, σε συνδυασμό με τη φιλόξενη ατμόσφαιρα από τον Γιώργο και τη Ματίνα, καθιστούν το Γιασεμί Υδρα ξεχωριστό σημείο στη γευστική σκηνή του νησιού.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 442 | 4.7 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 88 | 4.7 / 5 |
| tripadvisor | 88 | 4.7 / 5 |
