Mourella

Το Mourella, που βρίσκεται στο Κιοτάρι της Ρόδου, προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία γαστρονομίας σε ένα ζεστό περιβάλλον με θαλασσινή θέα. Ως οικογενειακή επιχείρηση, η φιλοσοφία του εστιατορίου επικεντρώνεται στο σύνθημα «μικρό μέγεθος, μεγάλες γεύσεις», εμπνευσμένο από μια ποικιλία ελιάς, γεγονός που αποτυπώνεται σε όλα τα πιάτα του. Η κουζίνα του στηρίζεται σε φρέσκες πρώτες ύλες, πολλές από τις οποίες προέρχονται είτε από τον δικό τους κήπο είτε από τοπικούς παραγωγούς του νησιού. Κάθε φαγητό ετοιμάζεται καθημερινά με μεράκι, προσφέροντας γνήσιες ελληνικές γεύσεις.

Ένα από τα διακριτικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν το Mourella είναι η έμφαση στην ποιότητα των υλικών και η δεξιοτεχνία στο ψήσιμο στα κάρβουνα. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν χειροποίητο ψωμί πίτας με εκλεκτά ελαιόλαδα, καθώς και μια πλούσια ποικιλία παραδοσιακών μεζέδων. Ο χώρος είναι φιλικός και κατάλληλος για γεύματα κάτω από τη φυλλωσιά, συμβάλλοντας σε μια αυθεντική ελληνική εμπειρία. Το εστιατόριο δύναται να φιλοξενήσει μικρές, ιδιωτικές εκδηλώσεις, παρέχοντας εξατομικευμένες προτάσεις για κάθε περίπτωση.