Kaliviani fish and meat

Βρισκόμενη στο γραφικό χωριό Καλυβιανή της Κρήτης, η Kaliviani Fish & Meat αποτελεί μια οικογενειακή ταβέρνα που χαρακτηρίζεται από την κρητική φιλοξενία και την προσήλωση στη γαστρονομική παράδοση. Η επιχείρηση έχει αποκτήσει φήμη για τη χρήση φρέσκων και τοπικών πρώτων υλών, αρκετές από τις οποίες συλλέγονται από τον ιδιόκτητο κήπο ή προμηθεύονται από ψαράδες και αγρότες της περιοχής.

Το σέρβις διακρίνεται για την προσωπική φροντίδα των ιδιοκτητών, Μιχάλη και Ειρήνης, που διασφαλίζουν μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Στη ταβέρνα σερβίρονται πλούσιες μερίδες από παραδοσιακά ελληνικά και κρητικά πιάτα, όπου οι αυθεντικές γεύσεις συνδυάζονται με σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές. Έμφαση δίνεται στα φρέσκα ψάρια, τα θαλασσινά και τα κρέατα, τα οποία παρασκευάζονται σχολαστικά ώστε να προσφέρουν ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Η διαρκής προσήλωση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα καθιστά την ταβέρνα αγαπημένη επιλογή για κατοίκους και επισκέπτες.