Ἑλένη

Η ταβέρνα Ελένη βρίσκεται στην καρδιά των Ματάλων στην Κρήτη και αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο της γαστρονομίας, συνδυάζοντας την παραδοσιακή κουζίνα με τη φυσική ομορφιά του τόπου. Κάθε γεύμα στο εστιατόριο χαρακτηρίζεται από την προσήλωση στη σπιτική μαγειρική, με ιδιαίτερη έμφαση στις αυθεντικές, τοπικές συνταγές και στα φρέσκα υλικά που προέρχονται από την κρητική γη.

Η φιλοσοφία της επιχείρησης επικεντρώνεται στην προώθηση των γνήσιων γεύσεων της Ελλάδας, προσφέροντας παράλληλα απαράμιλλη θέα στο Λιβυκό Πέλαγος και τον ξακουστό κόλπο των Ματάλων, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Το οικογενειακό κλίμα και η προσεγμένη εξυπηρέτηση δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα, ενώ επιπλέον διατίθενται φρέσκοι, δροσεροί χυμοί, που συμπληρώνουν την εμπειρία δίπλα στο κύμα. Η προσήλωση στην ποιότητα και το μαγευτικό τοπίο συνθέτουν τους βασικούς λόγους που η Ελένη θεωρείται ιδανική επιλογή για αυθεντική ελληνική κουζίνα σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον.