Χρυσοσπηλια

Βρίσκεται στη Χώρα της Φολεγάνδρου, όπου η Χρυσοσπηλιά αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντική γαστρονομική εμπειρία, αναδεικνύοντας την παράδοση της ελληνικής κουζίνας. Το εστιατόριο διακρίνεται για τα παραδοσιακά πιάτα του, τα οποία παρασκευάζονται με αγνά υλικά και προσφέρουν μια γευστική διαδρομή που ενώνει την ιστορία του νησιού με το παρόν.

Η κουζίνα της Χρυσοσπηλιάς δίνει έμφαση σε φρέσκα θαλασσινά και ψάρια, αλλά και σε ψητά κρεατικά της ώρας, όλα ετοιμασμένα με φροντίδα και μεράκι. Η μεσογειακή γαστρονομία γίνεται αισθητή μέσα από μαγειρευτά πιάτα που αντιπροσωπεύουν το τοπικό στοιχείο. Η προσοχή στη διαλογή των πρώτων υλών και η ποιοτική εξυπηρέτηση συμβάλλουν στη δημιουργία μιας ιδιαίτερης ατμόσφαιρας, με αποτέλεσμα η Χρυσοσπηλιά να θεωρείται ξεχωριστός προορισμός στη Φολέγανδρο για την ποιότητα και την αξία που προσφέρει.