Ταβέρνα ''Ο Μίμης''

Η Ταβέρνα ''Ο Μίμης'' είναι τοποθετημένη στο γραφικό χωριό Βλαχέρνα Αρκαδίας, στη βόρεια καταπράσινη πλαγιά του Μαινάλου. Πρόκειται για μια παραδοσιακή ταβέρνα με πέτρινη κατασκευή, που διακρίνεται για τη ζεστή, οικογενειακή της ατμόσφαιρα και προσφέρει αυθεντικά πιάτα βασισμένα στην ελληνική γαστρονομία και τις τοπικές συνταγές. Η θέση της, πλησίον της κεντρικής πλατείας του χωριού, προσφέρει στους επισκέπτες μοναδική θέα στο δάσος και τον βράχο του Μπεζενίκου, δημιουργώντας ένα φιλόξενο περιβάλλον.

Στην Ταβέρνα ''Ο Μίμης'' ξεχωρίζουν οι σπιτικές συνταγές, που προετοιμάζονται με αγνά, τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Μεταξύ των ειδικών πιάτων περιλαμβάνονται χωριάτικος κόκορας με χυλοπίτες προερχόμενος από ιδιόκτητη φάρμα, βραστή γίδα, άγρια χόρτα της περιοχής, χορτόπιτα και παστό με αυγά. Το ζυμωτό ψωμί ψήνεται σε ξυλόφουρνο, προσθέτοντας γευστικές νότες, ενώ για τα ψητά κρέατα στη σχάρα χρησιμοποιούνται ξύλα τζακιού και φλούδες έλατου. Η άψογη εξυπηρέτηση και η σταθερή δέσμευση στην ποιότητα συμβάλλουν σε μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με αυθεντικά ελληνικό χαρακτήρα.