ARTISANAL

Το ARTISANAL, τοποθετημένο στην περιοχή της Κηφισιάς στην οδό Ζηρίνη 2, αποτυπώνεται ως ένας ιδιαίτερος προορισμός στον χώρο της γαστρονομίας. Το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα ιστορικό οίκημα από τις αρχές του 20ού αιώνα, το οποίο ανανεώθηκε ώστε να προσφέρει μοντέρνους χώρους με διακόσμηση επηρεασμένη από αστικές τάσεις των δεκαετιών του 1950 και του 1960. Στο περιβάλλον αυτό, η φιλοξενία, η ευγένεια και η έμφαση στην ποιότητα συνθέτουν μια αξέχαστη εμπειρία για τους επισκέπτες.

Ο εξωτερικός κήπος ξεχωρίζει για τα σπάνια δέντρα του, αρκετά εκ των οποίων χρονολογούνται στο 1890, καθώς και για πάνω από εκατό είδη λουλουδιών και φυτών, δημιουργώντας μια ονειρική ατμόσφαιρα. Η κουζίνα έχει μεσογειακό χαρακτήρα, εμπλουτισμένο με επιρροές από τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και μοντέρνες τεχνικές, αξιοποιώντας οικείες γεύσεις, αγνά υλικά εποχής και προϊόντα από εκλεκτούς Έλληνες παραγωγούς. Το εστιατόριο έχει αναγνωριστεί ως βραβευμένος γαστρονομικός προορισμός της Αθήνας, εστιάζοντας στη χειροποίητη προσέγγιση, τη λεπτομερή διακόσμηση, τις γευστικές δημιουργίες και τα πρωτότυπα κοκτέιλ, προσφέροντας μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.