Το Τσουκάλι

Στο κέντρο της Αράχωβας, το Τσουκάλι διακρίνεται ως χώρος που προσφέρει αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Με ιδιαίτερη έμφαση στη φιλόξενη ατμόσφαιρα και το οικείο περιβάλλον, έχει καθιερωθεί ως αγαπημένο σημείο συνάντησης τόσο για κατοίκους όσο και για ταξιδιώτες της περιοχής. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για την άρτια εκτέλεση παραδοσιακών ελληνικών συνταγών, εμπλουτισμένων με πρωτότυπες, διακριτικές προσθήκες που αναδεικνύουν την ποιότητα των πρώτων υλών.

Η κουζίνα του καταγράφει υψηλή προτίμηση για τη σπιτική της γεύση και την εμμονή στη χρήση εξαιρετικών τοπικών προϊόντων. Στο μενού περιλαμβάνονται κλασικές ελληνικές σαλάτες, παραδοσιακός τραχανάς, χοιρινό στιφάδο, καθώς και διάφορα εκλεκτά κρέατα, με ιδιαίτερη αναφορά στον δημοφιλή κόκορα με χυλοπίτες. Ιδιαίτερα γνωστή είναι και η φάβα του, που θεωρείται από τις πιο γευστικές στην Ελλάδα. Η κάρτα ολοκληρώνεται με προσεγμένη συλλογή ελληνικών κρασιών, ενώ το καλαίσθητο εσωτερικό και η δυνατότητα εξωτερικής καθιστικής διάταξης δημιουργούν ιδανικό περιβάλλον για χαλαρές στιγμές γευστικής απόλαυσης.