Το Εστιατόριο Ο Σάββας, που βρίσκεται στο Έμπωνα της Ρόδου, αποτελεί σημείο αναφοράς της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας στην περιοχή. Η ταβέρνα αυτή χαρακτηρίζεται από μακρόχρονη παρουσία και φήμη για τις αυθεντικές της γεύσεις, καθώς και για τη σταθερή έμφαση στην υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών. Βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας της είναι η διαρκής χρήση φρέσκων και πρώτης διαλογής αγροτικών προϊόντων, πολλά εκ των οποίων προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς.
Το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά, χειροποίητες σαλάτες, κρεατικά ψημένα στη σχάρα και σπιτικά παραδοσιακά μαγειρευτά, τα οποία ενισχύουν το οικείο πνεύμα της κουζίνας της. Μεταξύ των επιλογών βρίσκονται ντόπια κρεατικά όπως παϊδάκια και παραδοσιακά λουκάνικα, τα οποία ψήνονται με ιδιαίτερη φροντίδα. Συνοδευτικά, προσφέρεται τοπικό βαρελίσιο κρασί που αναδεικνύει ακόμη περισσότερο τη γεύση των φαγητών. Η φιλόξενη ατμόσφαιρα και η διαχρονικότητα του χώρου καθιστούν το εστιατόριο ιδιαίτερη επιλογή, διακρίνοντας το στον χώρο της γαστρονομίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1177 | 4.6 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 117 | 4.6 / 5 |
