Στο υψηλότερο χωριό των Βαλκανίων, τη Σαμαρίνα, στους πρόποδες του όρους Σμόλικα, λειτουργεί η παραδοσιακή ταβέρνα Ο Γέρο Σμόλικας. Ιδρυμένη το 1910, η επιχείρηση αποτελεί διαχρονικό στοιχείο της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς, παραμένοντας αδιάλειπτα στο ίδιο σημείο και διατηρώντας αυθεντικό χαρακτήρα καθ’ όλη τη διάρκεια των ετών.
Η διαχείριση της ταβέρνας έχει περάσει πλέον στην τέταρτη γενιά της οικογένειας Αβέλλα, προσφέροντας παραδοσιακές συνταγές που διασώζουν τη γεύση της περιοχής. Εδώ σερβίρονται εκλεκτά κρεατικά στη σούβλα, ονομαστά παϊδάκια και χειροποίητοι μεζέδες, όλα φτιαγμένα με ιδιαίτερη φροντίδα και πίστη στην τοπική μαγειρική παράδοση. Ο φιλόξενος χώρος, με χαρακτηριστικό πέτρινο τζάκι και ξύλινες διακοσμητικές λεπτομέρειες, δημιουργεί ιδανικό περιβάλλον για την απόλαυση γεύσεων που χαρακτηρίζουν τον τόπο. Η σταθερή προσήλωση στην παράδοση και η προσφορά ποιοτικών εδεσμάτων καθιστούν το εστιατόριο ξεχωριστό γαστρονομικό σημείο στη Σαμαρίνα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 261 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 35 | 4.8 / 5 |
