Η Ταβέρνα Ρουσαπιδιά αποτελεί έναν προορισμό στον τομέα της γαστρονομίας στην Κρήτη, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία στο νησί. Η τοποθεσία της βρίσκεται 500 μέτρα μετά το χωριό Ζένια, στην κατεύθυνση προς το Οροπέδιο Λασιθίου, με ιδιαίτερη θέα στα βουνά και καθαρό αέρα. Η οικογενειακή αυτή επιχείρηση λειτουργεί από το 2003 και έχει καθιερωθεί για την παραδοσιακή ελληνική και κρητική της κουζίνα.
Η έμφαση δίνεται στη χρήση ποιοτικών, τοπικών και βιολογικών προϊόντων, με πολλά υλικά να προέρχονται από δικές της καλλιέργειες. Μεταξύ αυτών, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το μέλι, το σπιτικό κρασί και η ρακί παρέχουν ιδιαίτερο χαρακτήρα στα πιάτα. Η παραδοσιακή μαγειρική σε ξυλόφουρνο ενισχύει τις γεύσεις, προσφέροντας βάθος και πλούτο στα παρασκευάσματα.
Το μενού περιλαμβάνει ποικιλία από σαλάτες, ψητά, μουσακά και γλυκά, όπως μηλόπιτα και μπακλαβά, ενώ η φιλοξενία και το φιλικό προσωπικό δημιουργούν μια ευχάριστη και αυθεντική ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 359 | 4.8 / 5 | |
| 66 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 148 | 4.9 / 5 |
