Η Ταβέρνα Φλουρής βρίσκεται στο κέντρο της Δροσιάς Μυλοποτάμου Ρεθύμνης και παρέχει παραδοσιακές κρητικές γαστρονομικές προτάσεις ήδη από το 1925. Αποτελεί μία από τις πιο ιστορικές ταβέρνες της Κρήτης, έχοντας διαμορφώσει σταδιακά την φήμη της στο πέρασμα των δεκαετιών. Ξεχωρίζει κυρίως για τη σπεσιαλιτέ της, το ψητό γουρουνόπουλο γάλακτος που ψήνεται στα κάρβουνα, μια συνταγή που αποτελεί σημείο αναφοράς για την τοπική και όχι μόνο κοινότητα φίλων της παραδοσιακής κουζίνας.
Η ταβέρνα δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση φρέσκων προϊόντων που προέρχονται από την περιοχή, ενώ τα κρεατικά συχνά προέρχονται από δική της παραγωγή, στοιχείο που συμβάλλει στην αναγνώριση της ποιοτικής γεύσης. Το περιβάλλον διακρίνεται για τη ζεστή, παραδοσιακή του ατμόσφαιρα και το ευγενικό προσωπικό, καθιστώντας το κατάλληλο για οικογένειες και όσους ενδιαφέρονται για αυθεντικές κρητικές γεύσεις μέσα σε φιλόξενο χώρο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 731 | 4.6 / 5 | |
| 16 | 5.0 / 5 |
