Η Ταβέρνα Ρουμελί βρίσκεται στην περιοχή Ρέθυμνο-Μυλοποτάμου, σε ένα γραφικό κρητικό χωριό στους πρόποδες του Ψηλορείτη, και αποτελεί σημείο αναφοράς για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Με έμφαση στην ποιότητα και την προτίμηση σε τοπικά υλικά, η επιχείρηση διακρίνεται για τα φρέσκα, βιολογικά προϊόντα που φτάνουν από την ευρύτερη περιοχή στην κουζίνα της.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό που κάνει την Ταβέρνα Ρουμελί να ξεχωρίζει είναι η χρήση ιδιοπαραγόμενων αγαθών, όπως ελαιόλαδο, κρασί και ρακί που παράγει η ίδια η οικογένεια, προσδίδοντας μοναδικότητα στην εμπειρία γεύσης. Το χειροποίητο ψωμί και τα παξιμάδια, ψημένα με παραδοσιακό τρόπο σε ξυλόφουρνο, ενισχύουν την αυθεντικότητα της γαστρονομικής πρότασης. Οι οικοδεσπότες, Μιχάλης και Κωστής, υποδέχονται τους επισκέπτες με ζεστασιά και προσφέρουν γεύσεις που αντανακλούν την απλότητα και τη γοητεία της κρητικής φιλοξενίας, σε έναν χώρο που ενώνει την παράδοση και τη φιλική ατμόσφαιρα με μια εντυπωσιακή θέα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 615 | 4.9 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 81 | 4.8 / 5 |
