Βρίσκεται στο κέντρο της Κορμίστα Σερρών, η ταβέρνα του Ντόρη διακρίνεται ως σημαντικός προορισμός στον χώρο της γαστρονομίας. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση που δίνει έμφαση στις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, εστιάζοντας κυρίως στο ιδιότυπο ψήσιμο στη γάστρα. Αυτή η τεχνική, όπου το μαγείρεμα γίνεται αργά, συμβάλλει στην ανάδειξη της γεύσης και των αρωμάτων των κρεατικών προσθέτοντας και μια ιδιαίτερη καπνιστή νότα.
Στο κατάστημα προσφέρονται επιλογές όπως μαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα, μαλακό βετούλι, εκλεκτό χοιρινό κότσι και μοσχαράκι κοκκινιστό, όλα παρασκευασμένα με άψογη τεχνική. Η σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και η χρήση παραδοσιακών μεθόδων καθιστούν το εστιατόριο αυτό αγαπημένο σημείο για όσους προτιμούν αυθεντικά σπιτικά πιάτα σε φιλικό περιβάλλον. Η συνεχής επιδίωξη για απλό και ποιοτικό φαγητό έχει εδραιώσει την επιχείρηση ως σημείο αναφοράς για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα στην ευρύτερη περιοχή.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 419 | 4.7 / 5 | |
| 18 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 1 | 5.0 / 5 |
| locale | 15 | 5.0 / 5 |
