Ταβέρνα ΜΑΡΗΣ

Βρίσκεται στις Γούβες Ηρακλείου Κρήτης, όπου η Ταβέρνα ΜΑΡΗΣ αποτελεί έναν χώρο που αφιερώνεται στην αυθεντική κρητική γαστρονομία. Στο περιβάλλον αυτό, αναδεικνύεται η κουζίνα του νησιού μέσα από πιάτα που ξεχωρίζουν τόσο για την αγνότητα των υλικών όσο και για τις παραδοσιακές τους γεύσεις. Η επιχείρηση διακρίνεται ιδιαίτερα για την παραγωγή των δικών της κρεάτων και τυροκομικών, γεγονός που διασφαλίζει υψηλή φρεσκάδα και έλεγχο στην ποιότητα των πρώτων υλών.

Η προσήλωση στη χρήση ιδιόκτητης παραγωγής αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό τής Ταβέρνας ΜΑΡΗΣ, ενισχύοντας την αυθεντικότητα της γαστρονομικής εμπειρίας και προβάλλοντας τον πλούτο της κρητικής φύσης. Το μενού περιλαμβάνει επίσης παραδοσιακά ψητά στη σχάρα αλλά και το κλασικό αντικριστό, τα οποία ετοιμάζονται με προσοχή στη λεπτομέρεια και βαθύ σεβασμό στην ελληνική μαγειρική. Η κάθε επίσκεψη μετατρέπεται σε μια γευστική εξερεύνηση των τοπικών προϊόντων με επίκεντρο την ποιότητα και την παράδοση.