Ταβέρνα Ανδρεας

Στο χωριό Σκοπιά Σερρών βρίσκεται η Ταβέρνα Ανδρεας, που έχει καταξιωθεί ως σημαντικός γαστρονομικός προορισμός για όσους εκτιμούν το ποιοτικό κρέας. Ο χώρος του εστιατορίου χαρακτηρίζεται από παραδοσιακή, πέτρινη αρχιτεκτονική και ξεχωρίζει για τη φροντίδα και δημιουργικότητα που αφιερώνεται καθημερινά στην παρασκευή των πιάτων.

Μεγάλη έμφαση δίνεται στην επιλογή και επεξεργασία τοπικού κρέατος, προσφέροντας γεύσεις που παραμένουν αξέχαστες χάρη στη χρήση αγνών υλικών. Η εξειδίκευση στις κοπές και τη σωστή ωρίμανση των κρεάτων αποτελεί θεμέλιο της γευστικής εμπειρίας, με αποτέλεσμα ζουμερά πιάτα, είτε στη σχάρα είτε στη σούβλα.

Υπό την καθοδήγηση του σεφ Ανδρέα Σταυρίδη, το εστιατόριο αναγνωρίζεται ως ένα από τα κορυφαία κρεατοφαγεία της Ελλάδας, ξεπερνώντας τα τοπικά σύνορα. Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας «Χρυσοί Σκούφοι» έρχονται να υπογραμμίσουν την αφοσίωση του καταστήματος στην ποιότητα και την αυθεντικότητα. Το περιβάλλον συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με καλλιτεχνική αισθητική, προσφέροντας αυθεντικό φαγητό με προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς.