Ταβέρνα ''Ο Σωτήρης''

Η Ταβέρνα Ο Σωτήρης βρίσκεται στο κέντρο της Πετρούπολης και αποτελεί σημαντικό εκπρόσωπο της ελληνικής παραδοσιακής γαστρονομίας, με διαρκή παρουσία δεκαετιών. Η επιχείρηση ιδρύθηκε πριν από περίπου τριάντα πέντε χρόνια από τον Σωτήρη Τζιάλλα και συνεχίζει τη λειτουργία της ως οικογενειακό εγχείρημα, διαφυλάσσοντας αμετάβλητες τις αξίες της ποιότητας και της παράδοσης.

Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στη χρησιμοποίηση αγνών, φρέσκων υλικών, με σημαντικό μέρος των προϊόντων να προέρχεται από την περιοχή της Ηπείρου και ειδικότερα από το χωριό Πρωτόπαππας Ιωαννίνων, στον Δήμο Ζίτσας. Αυτό προσδίδει ιδιαίτερη θέση στην τοπική γαστρονομική σκηνή. Στο κατάστημα προσφέρονται κρεατικά και επιλογές της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, που παρασκευάζονται με προσοχή και σεβασμό στην Ελληνική διατροφική παράδοση.

Στην Ταβέρνα «Ο Σωτήρης» κάθε πιάτο αντικατοπτρίζει φροντίδα και αυθεντικότητα, διαμορφώνοντας ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα. Η σταθερή ανοδική της πορεία και η αφοσίωση στην ποιότητα την έχουν καθιερώσει ανάμεσα στους σημαντικούς προορισμούς για όσους εκτιμούν την ελληνική κουζίνα.