Η ταβέρνα LAMB HOUSE, που βρίσκεται στην περιοχή Τυμπακίου του Ηρακλείου στην Κρήτη, ξεχωρίζει ως γαστρονομικός προορισμός με έμφαση στην αυθεντική κρητική κουζίνα. Η επιχείρηση στηρίζει τη φιλοσοφία της στα παραδοσιακά πιάτα και τη χρήση αγνών υλικών, ενώ σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν τα προϊόντα της οικογένειας Λουλουδάκη, όπως κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά από τη δική τους παραγωγή.
Ιδιαίτερα γνωστή είναι η ειδικότητά της, το αντικριστό αρνί, το οποίο ετοιμάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο της Κρήτης. Το μενού περιλαμβάνει ακόμη χειροποίητα τυριά και σπιτικό παγωτό, παρασκευασμένο με γάλα προερχόμενο από τα πρόβατα της οικογένειας. Ο οικογενειακός χαρακτήρας και η φιλική ατμόσφαιρα της ταβέρνας, σε συνδυασμό με το μοναδικό τοπίο δίπλα στον αρχαιολογικό χώρο της Φαιστού, συμβάλλουν στη διαμόρφωση μιας ξεχωριστής εμπειρίας φιλοξενίας. Εδώ η παράδοση συνοδεύεται από την ποιότητα, προσφέροντας γεύσεις που αναδεικνύουν τον πλούτο της κρητικής γαστρονομίας και μένουν αξέχαστες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1686 | 4.7 / 5 | |
| 68 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 323 | 4.7 / 5 |
| tripadvisor | 323 | 4.7 / 5 |
