ΤΟ ΚΕΛΑΡΙ (Τσαχτσίρας Φίλιππος Κ.)

Βρίσκεται στην περιοχή των Αμπελοκήπων Καστοριάς και το Κελάρι έχει καθιερωθεί ως ένας ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός. Το εστιατόριο διακρίνεται για το γεγονός ότι προσφέρει αυθεντική ελληνική κουζίνα, με έμφαση στην άριστη ποιότητα των πρώτων υλών. Ξεχωριστό στοιχείο αποτελεί η ιδιόκτητη παραγωγή πολλών προϊόντων, όπως το κρέας που προέρχεται από ζώα της ίδιας της επιχείρησης, εξασφαλίζοντας υψηλή φρεσκάδα και ξεχωριστή γεύση.

Άλλο βασικό χαρακτηριστικό είναι το κρασί που προσφέρεται, το οποίο παράγεται από τους αμπελώνες της οικογενείας, προσφέροντας γευστικές επιλογές όπως Cabernet, Merlot και Syrah. Ο χώρος του εστιατορίου ξεχωρίζει για τη φιλόξενη ατμόσφαιρα, την προσεγμένη διακόσμηση και το ειδυλλιακό φυσικό περιβάλλον με τα αμπέλια. Το Κελάρι αποτελεί επίσης κατάλληλη επιλογή για τη διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων, όπως γάμοι και βαπτίσεις, ιδιαίτερα στον όμορφο κήπο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και εμβληματικά πιάτα, όπως το μπιφτέκι, το στιφάδο, το αρνάκι γιουβέτσι και το κοκορέτσι στη σούβλα.