Tholos Restaurant

Στο ιστορικό κέντρο της παλιάς πόλης των Χανίων, το Tholos Restaurant διακρίνεται για την ιδιαίτερη γαστρονομική του ταυτότητα, στεγασμένο σε ένα αναπαλαιωμένο βενετσιάνικο κτίριο με πλούσια βλάστηση. Η ατμόσφαιρά του χαρακτηρίζεται από παραδοσιακή ζεστασιά και διακριτική κομψότητα, αποτυπωμένη μέσα από πέτρινους τοίχους και ξύλινες λεπτομέρειες. Οι χώροι του, όπως η ταράτσα με τη θέα, συχνά αποσπούν θετικά σχόλια.

Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη κουζίνα που συνδυάζει την ελληνική γαστρονομική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές, δίνοντας έμφαση στα στοιχεία της κρητικής διατροφής. Το μενού περιλαμβάνει φρέσκα θαλασσινά, διαλεγμένα κρεατικά και vegan επιλογές, με έμφαση στην παραδοσιακή παρασκευή και τα ντόπια υγιεινά προϊόντα. Ανάμεσα στις γευστικές προτάσεις υπάρχουν πιάτα όπως χταπόδι στιφάδο, αφελιά, χαλούμι σαγανάκι, καθώς και γλυκά όπως μπακλαβάς και κρέμα σοκολάτας, συνοδευόμενα από επιλεγμένα ελληνικά κρασιά. Η ποιοτική εξυπηρέτηση και η φιλοξενία του προσωπικού συνθέτουν μια εμπειρία που το καθιστά σημείο αναφοράς για ντόπιους και επισκέπτες.