Τσιπουράδικο Ξιφίας

Το Τσιπουράδικο Ξιφίας βρίσκεται στον Βόλο και αποτελεί εδώ και χρόνια ένα σταθερό σημείο αναφοράς για τη γαστρονομική σκηνή της περιοχής, προσφέροντας τις υπηρεσίες του αδιάλειπτα από το 1984. Η τοποθεσία του σε ήσυχο δρόμο και τα τραπέζια που εκτείνονται στα δύο απέναντι πεζοδρόμια συνθέτουν μια ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε σκηνή παλιάς κινηματογραφικής ταινίας.

Με παράδοση που ξεπερνά τις τέσσερις δεκαετίες, το Τσιπουράδικο Ξιφίας φημίζεται για τους παραδοσιακούς, αυθεντικούς μεζέδες του, οι οποίοι διακρίνονται τόσο για τη γεύση όσο και για το πρωτότυπο μέγεθος των πιάτων. Τη συνέχιση της παράδοσης έχει αναλάβει ο Βασίλης Σαββόπουλος, που βρίσκεται πλέον στην κουζίνα, με έμφαση στη διατήρηση της ποιότητας και του αυθεντικού χαρακτήρα.

Το μενού περιλαμβάνει επιλογές από θαλασσινά όπως πεταλίδες, ψητό καβούρι, αχνιστά μύδια, καλοτηγανισμένους κολιτσιάνους και γυαλιστερές. Προσφέρονται επίσης παστός κολιός με αγγουράκι, ψητή σαρδέλα με ντοματοσαλάτα, φάβα με φρέσκο κρεμμυδάκι, αλλά και σύγχρονοι μεζέδες όπως ριζότο με μελάνι σουπιάς και σαγανάκι με γαρίδες. Το κατάστημα παραμένει δημοφιλής επιλογή για βραδινές εξόδους, ακόμα και τη Δευτέρα.