Ντελέζος

Ο Ντελέζος, με έδρα την Αθήνα και αφετηρία το 1968, έχει καταξιωθεί ως ένα από τα σημαντικότερα ονόματα στον χώρο της ελληνικής γαστρονομίας. Ξεκινώντας ως γαλατάδικο, μεταμορφώθηκε σε ένα φιλόξενο ταβερνοκουτούκι που προσφέρει παραδοσιακές γεύσεις για πάνω από δεκαέξι χρόνια. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για το κρασί ιδίας παραγωγής, το οποίο δημιουργείται με φροντίδα, καθώς και για το ποιοτικό τσίπουρο από τη Λαμία. Από την ίδια περιοχή προέρχονται και τα διαλεχτά κρέατα που σερβίρονται στις εγκαταστάσεις του.

Ο ιδιαίτερος χώρος, διακοσμημένος με βαρέλια που συνδέονται άμεσα με την παράδοση, εξασφαλίζει μια ζεστή και αυθεντική ατμόσφαιρα. Η ομάδα του Ντελέζος αποτελείται από αφοσιωμένα μέλη, τα οποία δίνουν έμφαση στην καθαριότητα, την τάξη και την οργάνωση, δημιουργώντας ένα περιβάλλον οικειότητας για τους επισκέπτες. Η προσέγγιση αυτή αναδεικνύει το πνεύμα της παραδοσιακής ελληνικής φιλοξενίας και καθιστά τον Ντελέζος προορισμό για όσους εκτιμούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα στην ελληνική κουζίνα.