Το Νυδρί

Στο κέντρο του Ευόσμου στη Θεσσαλονίκη, επί της οδού Αχιλλέως 34, το εστιατόριο Το Νυδρί έχει εδραιωθεί ως σημείο αναφοράς για τους φίλους των θαλασσινών. Από το 2018, εμπλουτίζει τη γαστρονομική σκηνή με μια αυθεντική εμπειρία που τιμά την παράδοση των ποιοτικών ψαριών και θαλασσινών στη σύγχρονη καθημερινότητα. Η ονομασία του, εμπνευσμένη από την παραθαλάσσια τοποθεσία της Λευκάδας, αντικατοπτρίζει τον ιδιαίτερο δεσμό με τη θάλασσα και μεταδίδει μια αίσθηση χαλάρωσης και απόλαυσης.

Το εστιατόριο δίνει προτεραιότητα στη χρήση εκλεκτών πρώτων υλών και τη σωστή προετοιμασία ψαριών, όπως η τσιπούρα, το λαβράκι και το φαγκρί, προερχόμενων είτε από τα ανοιχτά πελάγη είτε από ιχθυοτροφεία. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στη διάσημη γαριδομακαρονάδα, ένα πιάτο που ξεχωρίζει στη λίστα του μενού. Η διαρκής παρουσία του ιδιοκτήτη στην κουζίνα αποτελεί εγγύηση για τη σταθερή υψηλή ποιότητα σε κάθε γεύμα.

Το εστιατόριο Το Νυδρί διακρίνεται προσφέροντας άριστη γευστική εμπειρία σε προσιτές τιμές, διατηρώντας δημοφιλία ανάμεσα σε οικογένειες και παρέες ανεξαρτήτως ηλικίας. Οι θετικές αξιολογήσεις που λαμβάνει πιστοποιούν τη σταθερή δέσμευσή του στην ικανοποίηση των πελατών, καθιερώνοντάς το ως έναν χώρο όπου η θαλασσινή κουζίνα συνδυάζεται με φιλική ατμόσφαιρα.