Από το 1991, ο Φημισμένος Κόκορας εδρεύει στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης και προσφέρει μία ιδιαίτερη εμπειρία γαστρονομίας στον κλάδο των ψητοπωλείων. Η επιχείρηση δίνει έμφαση στην επιλογή φρέσκων ελληνικών κοτόπουλων που προέρχονται από τοπικές παραγωγικές μονάδες. Αυτά τα κοτόπουλα υποβάλλονται σε χειροκίνητη αφαίρεση του λίπους και κατόπιν μαρινάρονται για 24 ώρες, γεγονός που συμβάλλει στο τελικό ζουμερό, άπαχο και υγιεινό αποτέλεσμα, το οποίο διασφαλίζεται και μέσω της προσεγμένης ψησίματος στα κάρβουνα.
Το κατάστημα φημίζεται για τα κοτόπουλα στη σχάρα, τα οποία συνοδεύονται από μια παραδοσιακή οικογενειακή σάλτσα με μυστική, σταθερή συνταγή, καθώς και φρέσκο κεφαλοτύρι. Το μενού εμπλουτίζεται επίσης με χειροποίητες, κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες και ποικιλία φρεσκοκομμένων σαλατών και σπιτικών αλοιφών. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από οικογενειακό και φιλόξενο χαρακτήρα, κάνοντας κάθε επίσκεψη μία ξεχωριστή γευστική εμπειρία, χάρη στην προσήλωση στην ποιότητα και στη λεπτομέρεια.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 298 | 4.3 / 5 | |
| 29 | 4.1 / 5 |
