Τα Σκαλάκια

Στο κέντρο της Αθήνας, στη Μαραθωνομάχων 57, συναντάται μία επιχείρηση με μακρόχρονη παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας, που αριθμεί περισσότερα από εξήντα χρόνια παράδοσης. Το οικογενειακό εστιατόριο Τα Σκαλάκια παρέχει μια αυθεντική εμπειρία ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας, στηριζόμενη στην αδιάλειπτη ποιότητα των πρώτων υλών και στις κλασικές γεύσεις. Η φιλοσοφία του εστιατορίου εστιάζει στην προσφορά πιάτων που παραπέμπουν σε οικιακές συνταγές και φιλόξενη ατμόσφαιρα, αποφεύγοντας περιττές επιδείξεις.

Η διατήρηση της ταυτότητας μιας αυθεντικής ταβέρνας χαρακτηρίζει την επιχείρηση, όπως και η σταθερή προσήλωσή της στην επιλογή αγνών υλικών. Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ της ξεχωρίζουν το κοκορέτσι με εντεράκια και συκώτι, τα ζουμερά παϊδάκια, οι λαχανοντολμάδες, το κοντοσούβλι και το ψητό συκώτι με ελαιόλαδο και ρίγανη. Οι τραγανές πατάτες και η φέτα με βελούδινη υφή συμπληρώνουν τα πιάτα, προσφέροντας ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Η αίσθηση φιλοξενίας και η επιμονή στην ποιότητα καθιστούν το εστιατόριο επιθυμητό προορισμό για μικρούς και μεγάλους.