Η Καλιοντζίνα βρίσκεται στον Κουτσουρά Λασιθίου Κρήτης και λειτουργεί ως ένας γαστρονομικός προορισμός με βαθιές ρίζες στην τοπική παράδοση. Η επιχείρηση ξεκίνησε το 1954 ως καφενείο από τη γιαγιά Καλλιοτζίνα και, το 1980, μετατράπηκε σε πλήρως οργανωμένη ταβέρνα, διατηρώντας αναλλοίωτα τα αυθεντικά της στοιχεία. Τοποθετημένη δίπλα στη θάλασσα, το εστιατόριο προσφέρει υπέροχη θέα στο Κρητικό πέλαγος και χαρακτηρίζεται από ένα φιλόξενο, οικογενειακό περιβάλλον.
Η κουζίνα του καταστήματος ξεχωρίζει για τις αυθεντικές κρητικές και ελληνικές γεύσεις, οι οποίες στηρίζονται σε παραδοσιακές συνταγές και ετοιμάζονται με μεράκι, θυμίζοντας σπιτική φροντίδα. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με φρέσκα, εποχιακά υλικά που προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς και αγνό κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το μενού περιλαμβάνει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, αλλά και παραδοσιακά μαγειρευτά, καθώς και τοπικές σπεσιαλιτέ όπως ξύγαλο και ντολμαδάκια, προσφέροντας μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία που αναδεικνύει τη γεύση της Κρήτης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2112 | 4.6 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 56 | 4.2 / 5 |
