Το Κάστρο Πυλαία αποτελεί μια ιδιαίτερη παρουσία στον χώρο της γαστρονομίας στην περιοχή της Πυλαίας στη Θεσσαλονίκη και ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Νοέμβριο του 2019, παρουσιάζοντας ένα ξεχωριστό γευστικό ταξίδι. Η ονομασία του εμπνέεται από τα ανατολικά κάστρα της πόλης, αποπνέοντας αίσθηση μεγαλοπρέπειας που συνδυάζεται με σύγχρονες και εκλεπτυσμένες μαγειρικές δημιουργίες.
Ο χώρος διακρίνεται για τον ιδιαίτερο διάκοσμο με πέτρα, ξύλο και πλούσια βλάστηση, προσδίδοντας φιλόξενη και κομψή ατμόσφαιρα, κατάλληλη τόσο για ανεπίσημες συναντήσεις όσο και για γιορτές ή επαγγελματικά γεύματα. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην ποιότητα και τη νοστιμιά των κρεατικών, μεταξύ των οποίων η χοιρινή μπριζόλα τόμαχοκ, το ριμπάι Αργεντινής και διάφορα φρέσκα κρέατα σούβλας όπως το κοντοσούβλι και το κοκορέτσι. Το μενού συμπληρώνεται από δημιουργικά ορεκτικά, χειροποίητα σουτζουκάκια και προτάσεις σε ζυμαρικά και ριζότο.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου στηρίζεται στη σύνθεση της παράδοσης με την καινοτομία, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης. Επιπλέον, τις Παρασκευές και τα Σάββατα, το Κάστρο Πυλαία συνοδεύει τη βραδινή του λειτουργία με ζωντανή μουσική, προσθέτοντας ψυχαγωγικό χαρακτήρα. Το εστιατόριο έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο εμβληματικά success stories της εστίασης στην ανατολική Θεσσαλονίκη, χάρη στην αποδοχή του κοινού, την υψηλή ποιότητα των πιάτων και τη μοναδική τοποθεσία του.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 580 | 4.7 / 5 | |
| 21 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 30 | 4.6 / 5 |
