Ταβέρνα "Ιπποκορώνιον"

Στο χωριό Νίπο των Χανίων στην Κρήτη, το εστιατόριο Ιπποκορώνιον παρουσιάζεται ως ένας γαστρονομικός προορισμός όπου η κληρονομιά της κρητικής κουζίνας συναντά τη σύγχρονη μαγειρική. Έχει δημιουργήσει φήμη για την αυθεντική ελληνική και κρητική κουζίνα που προσφέρει, αξιοποιώντας αποκλειστικά τοπικές πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας για να συνθέσει διακριτές γεύσεις.

Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτά κρέατα, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, παραδοσιακά μαγειρευτά πιάτα, ψητά του λεπτού, χειροποίητα ζυμαρικά, διάφορα ορεκτικά και δροσερές σαλάτες. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, με εντυπωσιακή θέα στο φυσικό τοπίο της περιοχής, ενώ προσφέρει τόσο εσωτερικές όσο και εξωτερικές αίθουσες. Τους χειμερινούς μήνες, υπάρχει και τζάκι. Η προσεγμένη λεπτομέρεια, η ισορροπία στις γεύσεις και ο συνδυασμός παραδοσιακών και σύγχρονων στοιχείων κατατάσσουν το Ιπποκορώνιον ως μία ιδιαίτερη επιλογή στην τοπική γαστρονομία. Επιπλέον, είναι διαθέσιμο για τη διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων όπως γαμήλιες δεξιώσεις και βαπτίσεις.