Η Στροφή της Γεύσης

Στο χωριό Βιζάρι της Κρήτης, η ταβέρνα Η Στροφή της Γεύσης διακρίνεται για την προσφορά αυθεντικών γαστρονομικών εμπειριών. Η τοποθεσία της μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον, σε συνδυασμό με τη δέσμευση στην παραδοσιακή κρητική κουζίνα, συμβάλλει στη μοναδικότητά της. Τα πιάτα παρασκευάζονται με προσοχή στη λεπτομέρεια και χρησιμοποιούν φρέσκα, τοπικά υλικά, από τα οποία πολλά προέρχονται απευθείας από τον κήπο των ιδιοκτητών.

Ανάμεσα στις παραδοσιακές συνταγές που μπορεί να βρει κανείς στο μενού περιλαμβάνονται ελληνικές σαλάτες με ντόπια προϊόντα, αρνί, καθώς και πίτες με τυρί και μέλι. Ξεχωριστό χαρακτηριστικό αποτελεί η πλούσια και γήινη γεύση των πιάτων που αναδεικνύει τον κρητικό γαστρονομικό πλούτο. Σημαντικό επίσης είναι το θερμό κλίμα που δημιουργούν ο παπά-Μανώλης και η κυρία Ελένη Σταυρουλάκη, προσφέροντας μια αίσθηση οικειότητας. Η Στροφή της Γεύσης αναγνωρίζεται ως σημείο αναφοράς για την παραδοσιακή κρητική φιλοξενία και την αυθεντικότητα, όπου κάθε γεύμα συνδέει τους επισκέπτες με τον τόπο και τους κατοίκους.