Το ΠΕΤΡΑ Εδεσματοπωλείο βρίσκεται στην Αίγινα και αποτελεί σημείο αναφοράς για την τοπική γαστρονομική σκηνή. Η επιχείρηση στεγάζεται σε ένα διατηρητέο αρχοντικό, το αρχοντικό Λαγιωτατίδη, το οποίο βρίσκεται κοντά στο κεντρικό λιμάνι της Αίγινας και προσφέρει πανοραμική θέα στη θάλασσα. Η οικογένεια που το λειτουργεί διαθέτει μακρά εμπειρία στον χώρο της εστίασης και βαθιά γνώση της τοπικής αγοράς, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με αυθεντικές γεύσεις.
Στο εδεσματοπωλείο δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην ελληνική κουζίνα, με πιάτα που στηρίζονται σε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας από την ελληνική γη. Τα προϊόντα της Αίγινας καταλαμβάνουν εξέχουσα θέση στο μενού, ενώ συγχρόνως προσφέρονται επιλεγμένες γευστικές επιλογές από διάφορα μέρη της Ελλάδας. Ο σεφ Θωμάς Νικολαΐδης και η κυρία Ράνια Πετρά είναι υπεύθυνοι για τη δημιουργία πιάτων που προβάλλουν την τοπική γαστρονομική παράδοση, ενώ ο καλαίσθητος διάκοσμος του χώρου εναρμονίζεται με την αρχιτεκτονική του αρχοντικού, διαμορφώνοντας μια ιδιαίτερη εμπειρία για όσους αναζητούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 544 | 4.7 / 5 | |
| 5 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 101 | 4.8 / 5 |
