Γαβριλης Ταβερνα

Η Γαβρίλης Ταβέρνα στον Κουβαρά Αττικής διακρίνεται ως ένας γαστρονομικός προορισμός με βαθιές ρίζες στην παράδοση, καθώς λειτουργεί αδιαλείπτως από το 1932. Οι επισκέπτες μπορούν να διαλέξουν τα κρεατικά της επιλογής τους από το εσωτερικό κρεοπωλείο, όπου αυτά ζυγίζονται και ετοιμάζονται μπροστά τους, εξασφαλίζοντας υψηλή φρεσκάδα και ποιότητα.

Με βασικό γνώμονα τα αγνά υλικά, όπως το παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται τόσο στις σαλάτες όσο και στα τηγανητά, το κατάστημα προσφέρει γνήσιες ελληνικές γεύσεις. Στο μενού περιλαμβάνονται πλούσια ψητά της ώρας, χειροποίητοι μεζέδες, φρέσκες σαλάτες και χορταρικά καθώς και παραδοσιακές πατάτες κομμένες στο χέρι. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται σε εμβληματικές σπεσιαλιτέ, όπως τα παϊδάκια και το φιλέτο πρόβατου. Το γεύμα ολοκληρώνεται με παραδοσιακό γιαούρτι συνοδευόμενο από γλυκά του κουταλιού, ενισχύοντας την εμπειρία αυθεντικής ελληνικής γαστρονομίας που προσφέρει η Ταβέρνα Γαβρίλης.