Στο γραφικό ψαροχώρι του Παντελιού στη Λέρο, η ταβέρνα Ζορμπάς ξεχωρίζει ως σημείο αναφοράς της τοπικής γαστρονομικής σκηνής. Πρόκειται για την πιο παλιά ταβέρνα του νησιού, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις σε ρομαντικό σκηνικό με τραπέζια ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από θέα στο πέλαγος και την εικόνα του κάστρου της Λέρου, ενώ τα δείπνα σερβίρονται κάτω από τα αστέρια.
Το μενού της ταβέρνας ανανεώνεται συχνά, διατηρώντας ισορροπία μεταξύ παράδοσης και σύγχρονης έμπνευσης. Οι επισκέπτες βρίσκουν μεγάλη επιλογή από ελληνικά πιάτα, παρασκευασμένα με φρέσκα τοπικά υλικά. Έμφαση δίνεται στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, τα οποία αλιεύονται καθημερινά από τοπικούς ψαράδες, με τους πελάτες να επιλέγουν το ψάρι της προτίμησής τους από τη βιτρίνα. Το μενού περιλαμβάνει μεζέδες όπως τηγανητά ψαράκια, σαλάτα χταποδιού, καλαμαράκια γεμιστά, αλλά και παραδοσιακά πιάτα όπως ο μουσακάς και το παστίτσιο. Η δέσμευση στη χρήση ποιοτικών υλικών και η προτεραιότητα στην παραδοσιακή κουζίνα, καθιστούν την ταβέρνα Ζορμπάς ιδιαίτερο γαστρονομικό προορισμό στο νησί.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 356 | 4.5 / 5 | |
| 19 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 331 | 4.4 / 5 |
