Το Διαπόρι. - Diapori

Το Διαπόρι βρίσκεται στα Σύβοτα, αποτελώντας γαστρονομικό σημείο συνάντησης στον γραφικό πεζόδρομο της περιοχής, σε μια θέση ανάμεσα στο λιμάνι και τα τοπικά καταστήματα. Το εστιατόριο λειτουργεί τόσο ως μεζεδοπωλείο όσο και ως ψαροταβέρνα, προσφέροντας εξαιρετική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Ξεχωρίζει για τη μεγάλη γκάμα σπιτικών πιάτων, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στα φρέσκα θαλασσινά και στις παραδοσιακές συνταγές.

Τα ψητά γαρίδες, το τηγανητό καλαμάρι και το χταπόδι στα κάρβουνα αποτελούν χαρακτηριστικά εδέσματα, ενώ οι σπιτικές σάλτσες προσθέτουν ιδιαίτερο χαρακτήρα στη γεύση κάθε πιάτου. Ο φιλόξενος και ζεστός χώρος, μαζί με το ευγενικό προσωπικό που δίνει προσοχή στη λεπτομέρεια, διαμορφώνουν μια εμπειρία που μένει αξέχαστη. Η ήσυχη τοποθεσία του σε σοκάκι κοντά στο λιμάνι προσφέρει ξεχωριστή ατμόσφαιρα, μακριά από την έντονη κίνηση. Το Διαπόρι διακρίνεται επίσης για τις επιλεγμένες επιλογές κρασιού, που αναδεικνύουν τις γεύσεις των πιάτων.