Thess Bao

Βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, επί της οδού Καλαποθάκη 3, το Thess Bao δίνει νέο νόημα στη street food γαστρονομία. Ο χώρος συνδυάζει τη χαλαρή ατμόσφαιρα του φαγητού του δρόμου με εκλεπτυσμένες γεύσεις, παρουσιάζοντας το concept του "fine street food". Κάθε γεύμα αποτελεί ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση υψηλής ποιότητας, βασισμένη σε ιδιαίτερες συνταγές και ποιοτικές πρώτες ύλες.

Τη γαστρονομική επιμέλεια του εστιατορίου έχει ο πολυβραβευμένος σεφ Δημήτρης Παμπόρης, ο οποίος δημιουργεί ένα μενού που διαρκώς ανανεώνεται. Στο Thess Bao η ελληνική κουζίνα συνδυάζεται με ασιατικά στοιχεία, δημιουργώντας ευφάνταστους και πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς. Τα χειροποίητα, αφράτα bao buns αποκτούν μοναδικές γεμίσεις, ενδεικτικά BBQ πανσέτα με kimchi αγγουριού και καπνιστή μαγιονέζα με μαύρο σκόρδο ή κοτόπουλο κάρυ. Το μενού περιλαμβάνει επίσης bao burgers, σαλάτες και τραγανές πατάτες. Διατίθενται επιλογές για vegans και vegetarians, με στόχο να προσφέρουν μια ιδιαίτερη street food εμπειρία.