The Windmill Restaurant

Το The Windmill Restaurant βρίσκεται στη Σκιάθο και αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό με ιδιαίτερο χαρακτήρα, στεγασμένο σε έναν ιστορικά αποκατεστημένο ανεμόμυλο που χρονολογείται από το 1880, ένα από τα αρχαιότερα κτίρια του νησιού. Από το σημείο όπου βρίσκεται, πάνω από την πόλη της Σκιάθου, προσφέρονται εντυπωσιακές πανοραμικές όψεις 360 μοιρών στο Αιγαίο Πέλαγος και τα κοντινά νησιά.

Η κουζίνα στο εστιατόριο παντρεύει την παράδοση της μεσογειακής διατροφής με μοντέρνα στοιχεία, δημιουργώντας πιάτα που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους. Η τραπεζαρία αναπτύσσεται σε διαφορετικές υπερυψωμένες επιφάνειες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαμβάνουν ποικίλες οπτικές γωνίες. Η υπηρεσία χαρακτηρίζεται από επαγγελματισμό, αμεσότητα και την ικανότητα επικοινωνίας σε πολλές γλώσσες, στοιχεία που τονίζουν την προσοχή στη λεπτομέρεια και την αίσθηση φιλοξενίας. Το περιβάλλον διακρίνεται για τον ρομαντισμό του και θεωρείται ιδανικό για ιδιαίτερες περιστάσεις, ενώ το περίφημο «τραπέζι του μέλιτος» ξεχωρίζει ως κορυφαία επιλογή στο νησί.