Rolandos - Ρολάνδος

Το εστιατόριο Ρολάνδος έχει καθιερωθεί ως ένα γνωστό γαστρονομικό στέκι στην Κέα (Τζια), προσφέροντας μια αυθεντική ελληνική εμπειρία με γεύσεις που προέρχονται από την παραδοσιακή κουζίνα του νησιού. Η επιρροή της Κέρκυρας, τόπος καταγωγής του ιδιοκτήτη Ρολάνδου, γίνεται αισθητή στη σύνθεση των πιάτων, ενώ η διαχείριση του χώρου γίνεται με φροντίδα από τον ιδιοκτήτη και τη σύζυγό του, Χρύσα. Η φιλοξενία αναδεικνύεται μέσα από την προσεγμένη εξυπηρέτηση.

Στον χώρο του Rolandos, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε φρέσκα θαλασσινά, όπως τηγανητή αθερίνα και ψητές σαρδέλες, που ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα τους. Για όσους προτιμούν το κρέας, ο κατάλογος προσφέρει ψητές επιλογές από κατσίκι, αρνί και βοδινό, με προέλευση την Κέα. Οι παραδοσιακοί μεζέδες είναι ιδιαίτερα αγαπητοί, ιδανικοί για συνοδεία ούζου, και το μενού συμπληρώνεται από κλασικά ελληνικά πιάτα, μεταξύ των οποίων ο μουσακάς και ο «μποζάκος», μια χορτοφαγική εκδοχή. Το φιλικό προσωπικό συμβάλλει στη δημιουργία μιας ζεστής και ευχάριστης ατμόσφαιρας.