Βρίσκεται στα Πουλάτα στη Σάμη της Κεφαλονιάς και η Ταβέρνα ο Ρόμπολης λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα στην περιοχή. Ιδρυμένη το 1982, η οικογένεια που διαχειρίζεται την ταβέρνα διαφυλάσσει την παράδοση και δίνει έμφαση στην ποιότητα των προσφερόμενων πιάτων.
Η ταβέρνα ξεχωρίζει για τη δέσμευσή της στη χρήση ντόπιων πρώτων υλών, προσφέροντας αποκλειστικά κρέατα παραγωγής της οικογένειας στα Πουλάτα, όπως αρνί, κατσίκι, χοίρο και μοσχάρι, τα οποία επιλέγονται για την υψηλή γευστική τους αξία. Το μενού, αν και λιτό, είναι βασισμένο εξ ολοκλήρου σε φρέσκα και τοπικά προϊόντα, προάγοντας μια γνήσια γαστρονομική εμπειρία.
Στην Ταβέρνα Ρόμπολης κυριαρχεί ένα φιλόξενο περιβάλλον με ζεστή φιλοξενία και άριστη εξυπηρέτηση. Η οικογενειακή παράδοση της επιχείρησης, που φέρει το όνομα «Ρόμπολης» από τη γνωστή ποικιλία σταφυλιού Ρομπόλα, αποδεικνύει τις ισχυρές της ρίζες στην κεφαλονίτικη κοινωνία και πολιτισμό. Η ταβέρνα παραμένει ανοιχτή όλο τον χρόνο, διατηρώντας σταθερά τις γευστικές της προτάσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 677 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 170 | 4.5 / 5 |
