Το ALEX the fresh pasta bar βρίσκεται στην περιοχή του Κολωνακίου, στην οδό Μασσαλίας 16, και προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία στη γαστρονομία με βασικό χαρακτηριστικό τα φρέσκα και χειροποίητα ζυμαρικά. Η δημιουργική ομάδα του εστιατορίου έχει την καθοδήγηση της σεφ Άλεξ Βασιλάτου, η οποία έχει αποκτήσει εμπειρίες από διακεκριμένα εστιατόρια σε Λονδίνο και Παρίσι, συνθέτοντας πιάτα υψηλής ποιότητας.
Ο χώρος διακρίνεται για τη ζεστή ατμόσφαιρα και το φιλικό προσωπικό. Το μενού περιλαμβάνει γεύσεις της Ιταλικής κουζίνας με επιρροές από τη μεσογειακή παράδοση, προσφέροντας ιδιαίτερες συνταγές, όπως καρμπονάρα με τρούφα και πιάτα με εμπνεύσεις από την ελληνική κουζίνα. Δίνεται έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και τη δημιουργικότητα, ενώ κάθε πιάτο αντιπροσωπεύει μια νέα γευστική εμπειρία.
Το εστιατόριο παρέχει επίσης επιλογές για αγορά φρέσκων ζυμαρικών και ειδικών σαλτσών για το σπίτι, καθώς και vegan και vegetarian προτάσεις. Η φιλοσοφία του αναδεικνύει τη δέσμευση στην αυθεντική γεύση και την ευελιξία ως προς τις ανάγκες των πελατών.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 66 | 4.5 / 5 | |
| 36 | 4.5 / 5 |
