Tiki Bar Athens

Το Tiki Bar Athens έχει καθιερωθεί ως σταθερή αξία στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας από το 2007, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία κοντά στην Ακρόπολη, στη Φαλήρου 15 στο Μακρυγιάννη. Ο χώρος διακρίνεται για την ιδιαίτερη αισθητική του, που συνδυάζει lounge-punk στοιχεία με εξωτικές, πολυνησιακές και ρετρό επιρροές από τις δεκαετίες του 1950 και του 1960, συνθέτοντας μια αίσθηση απόδρασης από τη ρουτίνα της πόλης.

Στο επίκεντρο της ταυτότητας του Tiki Athens βρίσκονται τα κοκτέιλ, τα οποία οι εξειδικευμένοι bartenders παρασκευάζουν με φρέσκα, εποχικά, βιολογικά και Fair Trade φρούτα, ιδιαίτερα αποστάγματα, αρωματικά βότανα και μπαχαρικά. Ο κατάλογος αλλάζει ανά τρίμηνο, ώστε να εκπροσωπεί άριστα τα διαθέσιμα εποχιακά υλικά. Εκτός από τα δημοφιλή Zombie και Mai-Tai, παρουσιάζονται πρωτότυπες επιλογές όπως κοκτέιλ με χειροποίητο σιρόπι τσίλι.

Επιπλέον, το κατάστημα προσφέρει ποικιλία γεύσεων που περιλαμβάνουν χειροποίητα μπέργκερ, τάκος, τροπικές σαλάτες και vegan προτάσεις, καλύπτοντας διαφορετικές προτιμήσεις. Η φιλοσοφία της επιχείρησης βασίζεται στη βιωσιμότητα με δράσεις ανακύκλωσης, κομποστοποίησης και χρήση τά Fair Trade προμηθειών. Η μουσική ατμόσφαιρα καλύπτει πολλά είδη, από jazz και swing του '20 μέχρι punk, disco και rock 'n' roll, ενώ συχνά διοργανώνονται θεματικές βραδιές και ζωντανές εμφανίσεις, αναδεικνύοντας το Tiki Bar Athens ως έναν ζωντανό προορισμό που ενώνει τη γαστρονομία με έντονη ατμόσφαιρα.