Taverna mama Katerina

Η ταβέρνα Μάμα Κατερίνα βρίσκεται στο Αμμουδέλι του Πλωμαρίου στη Λέσβο και αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο της γαστρονομίας, χάρη στην αυθεντική ελληνική κουζίνα και τη φιλική φιλοξενία που προσφέρει. Η επιχείρηση διευθύνεται από τη δεύτερη γενιά ιδιοκτητών, τον Παντελή και την Ελένη Τηνιακού, και προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης χρησιμοποιώντας φρέσκα, κατά κύριο λόγο τοπικά, εποχικά υλικά.

Στο μενού κυριαρχούν τα θαλασσινά, με πιάτα όπως η αστακομακαρονάδα και τα μακαρόνια με γαρίδες να ξεχωρίζουν, ενώ το ψητό χταποδάκι, οι σουπιές και το καλαμάρι παραμένουν σταθερά δημοφιλείς επιλογές. Τα ψάρια προμηθεύονται καθημερινά από τις τοπικές ψαρόβαρκες, διασφαλίζοντας εξαιρετική φρεσκάδα. Στη γκάμα προσφορών περιλαμβάνονται επίσης σπιτικά ντολμαδάκια, φασόλες, ρεβιθάδα παντρεμένη, φάβα, παστή λακέρδα, χόρτα, λαδοτύρι σαγανάκι και κολοκυθολούλουδα από τον οικογενειακό μπαξέ.

Η ταβέρνα Mama Katerina διοργανώνει και κοινωνικές εκδηλώσεις, ετοιμάζοντας πλούσια μενού που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις ακόμη και των πιο απαιτητικών ουρανίσκων, συνοδεία της εξαιρετικής θέας στο Αμμουδέλι.