Τα Τρία Γουρουνάκια

Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, σε ένα καλοδιατηρημένο κτίσμα της αρχής του 20ού αιώνα, λειτουργεί το εστιατόριο Τα Τρία Γουρουνάκια. Η ελληνική κουζίνα έχει πρωταγωνιστικό ρόλο, χάρη στο μεράκι και τις γνώσεις του Chef Δήμου Καλαϊτσίδη. Ο σεφ αξιοποιεί την παράδοση φέρνοντας στη ζωή παλαιές συνταγές με αγνές πρώτες ύλες, ενώ ταυτόχρονα τις εξελίσσει με μοντέρνες γαστρονομικές τεχνικές, προσφέροντας μοναδικές γευστικές εμπειρίες.

Η φροντίδα στην επιλογή υλικών και η δεξιοτεχνία στο μαγείρεμα χαρακτηρίζουν όλα τα πιάτα. Ο χώρος είναι φιλικός, με υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση που αποτυπώνει την προσήλωση στη λεπτομέρεια και το σεβασμό προς την ποιότητα και τον πελάτη. Ιδιαίτερη σημασία αποδίδεται στην ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, η οποία μετατρέπεται σε έναν κόσμο προς ανακάλυψη. Στο μενού προσφέρονται και πιάτα χωρίς γλουτένη, ενώ το φρεσκοζυμωμένο ψωμί και τα χειροποίητα ζυμαρικά ετοιμάζονται καθημερινά. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με γλυκά εμπνευσμένα από παραμύθια και επιμελημένο wine pairing για το τέλειο γεύμα.