Grandpa trattoria

Στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Γεωργίου Ολυμπίου 8Α, το Grandpa trattoria αποτελεί έναν δημοφιλή προορισμό γαστρονομίας, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία ιταλικής κουζίνας. Το εστιατόριο διακρίνεται για τη δέσμευσή του στην ποιότητα, με όλα τα είδη να παρασκευάζονται χειροποίητα με ιδιαίτερη φροντίδα. Η πίτσα του ξεχωρίζει για τη λεπτή, χειροποίητη ζύμη, η οποία ωριμάζει αργά προσδίδοντας αέρινη υφή και μοναδική γεύση, γεγονός που της έχει χαρίσει τη φήμη μίας από τις πιο απολαυστικές στην πόλη.

Η κουζίνα της Grandpa trattoria βασίζεται κυρίως σε φρέσκες, επιλεγμένες πρώτες ύλες, τόσο από την Ελλάδα όσο και με εισαγωγές από την Ιταλία, δίνοντας έμφαση στην εποχικότητα των λαχανικών ώστε κάθε πιάτο να ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα του. Οι σεφ, συνδυάζοντας παράδοση και δημιουργικότητα, ετοιμάζουν ιταλικές γευστικές προτάσεις, όπως αυθεντική καρμπονάρα με κρόκο αυγού και γκουαντσιάλε, ευφάνταστα ριζότο και εκλεκτές ποικιλίες πίτσας. Η ζεστή, ρουστίκ διακόσμηση δημιουργεί μια φιλόξενη και χαλαρή ατμόσφαιρα, κατάλληλη για διάφορες περιστάσεις, ενώ το εστιατόριο έχει διακριθεί ως κορυφαίο στις ιταλικές γεύσεις στο Tripadvisor για την Αθήνα.