Ο Γαβαλιανός Καφενές, επίσης γνωστός ως «Η ταβέρνα της Μόνικας», βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του Γαβαλοχωρίου και στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό, διατηρητέο κτίριο τριακοσίων ετών. Το κατάστημα διατηρεί την αυθεντική του ατμόσφαιρα και την παραδοσιακή διακόσμηση, θυμίζοντας τα παλιά καφενεία της περιοχής. Από το 2002, η Μόνικα και ο σύζυγός της έχουν αναλάβει τη λειτουργία του, εξελίσσοντάς το σταδιακά από κλασικό καφενείο σε μία φιλόξενη ταβέρνα με πλήρες μενού.
Οι επισκέπτες του Γαβαλιανού Καφενέ έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν γεύσεις κρητικής και ελληνικής κουζίνας, φτιαγμένες με φρέσκα και τοπικά προϊόντα, με έμφαση στις παραδοσιακές συνταγές και τη χρήση υλικών, όπως το ελαιόλαδο της περιοχής. Η επιμονή στην ποιότητα και η εμπνευσμένη κουζίνα προσφέρουν μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία. Ο χώρος προσελκύει τόσο τους κατοίκους της περιοχής, που επιλέγουν τον καφενέ για τον καφέ ή την μπύρα τους, όσο και τουρίστες που επιθυμούν να γνωρίσουν την κρητική φιλοξενία και παράδοση. Το φιλικό και ζεστό περιβάλλον, σε συνδυασμό με τη μακρά ιστορία του χώρου, συμβάλλει στη μοναδικότητα της εμπειρίας. Κατά τους θερινούς μήνες, η ταβέρνα φιλοξενεί μουσικές βραδιές.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 685 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 31 | 4.5 / 5 |
