Η Ταβέρνα Των Φίλων

Στο κέντρο της γειτονιάς του Κολωνού, η Ταβέρνα των Φίλων συγκαταλέγεται ανάμεσα στα βασικά σημεία αναφοράς για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Με ρίζες που φτάνουν στη δεκαετία του 1960, το συγκεκριμένο εστιατόριο ξαναέφερε στο προσκήνιο την κλασική γαστρονομική εμπειρία, διατηρώντας πάντα τον σεβασμό προς την παράδοση. Τον χώρο έχουν διαμορφώσει ως σεφ ο Γιάννης Μούσιος και ως σομελιέ ο Γιώργος Κοντορίζος, συνδυάζοντας τις γεύσεις του παρελθόντος με σύγχρονες πινελιές.

Το μενού επικεντρώνεται στην εποχικότητα και στις ποιοτικές, αυστηρά ελληνικές πρώτες ύλες, με συχνές προσθήκες που φέρνουν ξεχωριστές γευστικές εκπλήξεις. Η κουζίνα της Ταβέρνας τιμά τη γαστρονομική κληρονομιά της χώρας, ενώ η επιλεγμένη λίστα κρασιών, προερχόμενη κυρίως από ελληνικούς αμπελώνες, συμπληρώνει άρτια το συνολικό σύνολο. Η ζεστασιά του χώρου και η αίσθηση οικειότητας προσφέρουν το κατάλληλο περιβάλλον για ιδιαίτερες στιγμές με παρέα. Η φήμη που έχει αποκτήσει το εστιατόριο αποτελεί απόδειξη της επιτυχημένης ανάδειξης της αυθεντικής, ποιοτικής ελληνικής ταβέρνας.