Elia

Το εστιατόριο Elia, που βρίσκεται στη γραφική Γιάλοβα κοντά στον κόλπο του Ναβαρίνου, δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας από το 2008. Η φιλοσοφία του συνδυάζει στοιχεία της ελληνικής παράδοσης με τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, δίνοντας έμφαση σε φρέσκα και τοπικά υλικά που προέρχονται από επιλεγμένους παραγωγούς της περιοχής.

Το μενού του Elia ανανεώνεται σύμφωνα με τις εποχές και παρουσιάζει παραδοσιακά πιάτα, τα οποία ενσωματώνουν δημιουργικές πινελιές. Ο χώρος προσφέρει θέα στη θάλασσα και χαρακτηρίζεται από ζεστή ατμόσφαιρα. Η συλλογή κρασιών έχει επιλεγεί προσεκτικά ώστε να προέρχεται από την ευρύτερη περιοχή και να συμπληρώνει αρμονικά κάθε πιάτο, αναδεικνύοντας τον τοπικό χαρακτήρα της κουζίνας. Η δέσμευση στην ποιότητα των υλικών και η δημιουργικότητα στη μαγειρική καθιστούν το Elia ιδιαίτερο προορισμό για αξιομνημόνευτες γαστρονομικές εμπειρίες.