Η ψαροταβέρνα Captain Fidias βρίσκεται στην παραλία του Σφαιναρίου στην Κίσσαμο και έχει καθιερωθεί ως ένας ξεχωριστός χώρος της γαστρονομίας με πλούσια ιστορία. Στον πυρήνα της φιλοσοφίας της βρίσκεται η διασφάλιση της φρεσκάδας στα θαλασσινά, αφού οι τέσσερις γιοι του Καπετάνιου Φιδία ψαρεύουν καθημερινά με τα δύο καΐκια τους, προσφέροντας προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Η κουζίνα περιλαμβάνει αυθεντικές κρητικές γεύσεις βασισμένες σε οικογενειακές συνταγές, δημιουργώντας ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες. Οι σπεσιαλιτέ περιέχουν αποξηραμένο χταπόδι, ψαρόσουπα, φρέσκους αστακούς και καλαμάρια, τα οποία παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα. Τα πιάτα συμπληρώνονται από λαχανικά και βότανα που προέρχονται από τον ιδιωτικό κήπο, καθώς και φρέσκο τοπικό ελαιόλαδο, αποκαλύπτοντας την ποιότητα των πρώτων υλών.
Η ταβέρνα διακρίνεται για τη θέση της, προσφέροντας πανοραμική θέα στον κόλπο του Σφηναρίου, ενώ οι πελάτες απολαμβάνουν δωρεάν ξαπλώστρες στην παραλία. Η επαγγελματική εξυπηρέτηση και το φιλικό, έμπειρο προσωπικό προσφέρουν λεπτομερείς πληροφορίες για τα διαθέσιμα ψάρια, δημιουργώντας μια αξέχαστη εμπειρία χαλάρωσης και απόλαυσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1035 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 356 | 4.3 / 5 |
| tripadvisor | 356 | 4.3 / 5 |
