Catari

Το εστιατόριο Catari στη Μύκονο αποτελεί ένα γνήσιο ιταλικό εστιατόριο, εγκατεστημένο κοντά στο Παλιό Λιμάνι, στην περιοχή της Αγίας Άννας. Διακρίνεται για την εμπειρία που προσφέρει, φέρνοντας τους επισκέπτες στο κέντρο της ναπολιτάνικης κουλτούρας και γεύσεων. Η αναγνώρισή του ως αυθεντική ιταλική τρατορία από το Ιταλικό Υπουργείο Εξωτερικών διασφαλίζει την αυθεντικότητα στα πιάτα που προτείνει.

Ο χώρος του εστιατορίου παραπέμπει στη «Dolce Vita» των δεκαετιών του '60, με την αυλή να θυμίζει βίλα στη Νάπολη. Η διακόσμηση περιλαμβάνει κίτρινα τραπέζια, μεγάλους φοίνικες, ποικίλα γεράνια και πλακάκια Vietri, που συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ιδιαίτερου σκηνικού. Η κουζίνα του φημίζεται για ναπολιτάνικες πίτσες με λεπτή ζύμη, χειροποίητα ζυμαρικά, φρέσκα θαλασσινά και εκλεκτά πιάτα με κρέας. Τα περισσότερα υλικά εισάγονται από την Ιταλία, εκτός από το ελληνικό ελαιόλαδο και τις ελιές, διασφαλίζοντας γεύση και ποιότητα, ενώ η εξειδικευμένη λίστα ιταλικών κρασιών και τα ιδιαίτερα κοκτέιλ ολοκληρώνουν την εμπειρία, καθιστώντας το σημείο αναφοράς για ιταλική γαστρονομία στο νησί.