Bioporos Restaurant

Το Bioporos Restaurant βρίσκεται στη γραφική περιοχή της λίμνης Κορισσίων στην Κέρκυρα και έχει καθιερωθεί ως ένας ιδιαίτερος προορισμός για τη γαστρονομία. Διακρίνεται ως το μοναδικό εστιατόριο στο νησί που λειτουργεί αποκλειστικά με βιολογικά προϊόντα, προτείνοντας μια αυθεντική εμπειρία γεύσης με φαγητά φτιαγμένα μόνο από φρέσκα, οργανικής προέλευσης υλικά. Τα βασικά συστατικά προμηθεύονται κυρίως από τη δική του βιολογική φάρμα 70 στρεμμάτων, αλλά και από επιλεγμένους, πιστοποιημένους παραγωγούς της περιοχής.

Η φιλοσοφία του εστιατορίου δίνει έμφαση στην αντίληψη ότι η διατροφή λειτουργεί ως μέσο ευεξίας, στηρίζοντας τη μεσογειακή και την παραδοσιακή κερκυραϊκή κουζίνα με συνταγές που προάγουν την υγιεινή ζωή. Στον χώρο του, οι επισκέπτες συναντούν πλούσιες επιλογές γεύσεων, καθώς παρέχονται γεύματα κατάλληλα για χορτοφάγους και vegans, μέσα σε ένα ιδιαίτερα φιλόξενο περιβάλλον. Η ευρύχωρη βεράντα του εστιατορίου προσφέρει μοναδική θέα στη λίμνη, στους ελαιώνες και το Ιόνιο Πέλαγος, ιδανική για όσους εκτιμούν το γεύμα τους με φόντο το ηλιοβασίλεμα.

Ως οικογενειακή επιχείρηση, το εστιατόριο δίνει έμφαση στην προσωπική φροντίδα και τη λεπτομέρεια, με το καθημερινά ανανεωμένο μενού να αντανακλά την εποχικότητα και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων της φάρμας, εγγυώμενο τη φρεσκάδα και την ποικιλία στις επιλογές.