Ενθύμιον

Το Ενθύμιον αποτελεί μουσικό εστιατόριο που βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, στην οδό Αγίας Λαύρας στα Άνω Πατήσια, και δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας από το 1995. Στεγάζεται σε ένα αρχοντικό της περιοχής Κυπριάδου, το οποίο λειτουργεί ως οικογενειακή κατοικία από το 1950, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα ζεστό και φιλικό περιβάλλον.

Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη ζωντανή μουσική του, καθώς κάθε Παρασκευή και Σάββατο προσφέρει μουσικές βραδιές με πιάνο που περιλαμβάνει ελληνικές και διεθνείς μελωδίες, συμβάλλοντας στη μοναδική ατμόσφαιρα του χώρου. Η κουζίνα του επιμελείται ο σεφ Αννίβας Πιτυλάκης, με σπουδές και εργασιακή εμπειρία σε εστιατόρια του Παρισιού, της Γαλλικής Ριβιέρας και της Ίμπιζα.

Η φιλοσοφία του σεφ επικεντρώνεται στην άριστη ποιότητα των πρώτων υλών και στην εποχιακή ανανέωση του μενού τέσσερις φορές τον χρόνο, προσφέροντας συνθέσεις που συνδυάζουν γαλλικές και μεσογειακές γεύσεις. Ένα από τα διακριτικά γνωρίσματα του εστιατορίου αποτελούν οι περίφημες κρέπες του. Για τους θερινούς μήνες, υπάρχει δυνατότητα γεύματος στη βεράντα ή τον κήπο, ενώ προσφέρεται και η επιλογή οργάνωσης προσωπικών εκδηλώσεων την Κυριακή, με απαιτούμενη συνεννόηση, σε έναν χώρο που διακρίνεται για την κομψότητά του και την υψηλή ποιότητα.